今朝は朝ごはんでどうしてもパンを食べたくなり、ごまパンを作りました〜(笑) 教えて頂いた倍の量で沢山のごまを練り込みました。表につけるごまをうっかり忘れてしまいましたが、やっぱり焼きたてのパンは最高です あれっ？私のパンにもウサギが二匹迷い込…

１００％の赤葡萄液を使ってレーズンパンを焼きました。 自作の型を使ったのですが、うまく模様が出ません。 どこかにうさぎが４匹いるのですが・・・・・ 作った本人しか判らないでしょう。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

ＰＣの調子が悪いのか、私が悪いのか？ 画像が届かないのですが・・・？ 今度は大丈夫かなぁ〜？？？ ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

もう何度焼いたか分からないくらいです。 でも、いつも違うんですよねぇ？ アッと言う間に出来ちゃうので、お土産に良いですよ(^^♪

バヌトン型を使いたくて、２倍の量で焼いてみました。 生地は扱いやすかったのですが・・・？ なかなか上手くいきませんね。 最初にボールをかぶせて焼いたのですが、その時点で結構焼き色がついてしまいま す。 温度が高いのでしょうか？ 出来はともかく、…

生姜のシロップや生姜煮の入った ジンジャーブレッド。 冷え性の私にぴったりなパン)^o^(ほんのり甘くて、香ばしく、 栗煮やさつまいもを入れても美味しいんです。harada ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

今日も蒸し暑かったですね〜。 何だかパンをこねる元気がなかったので ぶどう酵母種でココアのケーキを焼きました。 ただ混ぜるだけの楽ちんヘルシーケーキです♪11月の予定が決まりましたのでお知らせします☆１１/４（金） １０時〜、１３時〜 もっちりさつ…

違う写真をＵＰしてしまいました。 ４個の写真はharadaさんから送っていただいた写真です。 失礼しました。 比較すると恥ずかしい限りです。

アンパンマンを作りましたが不恰好。 肝心の餡子を入れるのを忘れたので餡なしパンマンになりました。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

今日は皆さまお疲れ様でした。 １か月ぶりの方、初参加の方々、みなさんふんわり かわいいパンが焼けました♪午前の部では写真を撮り忘れてしまいごめんなさい(ToT) 今日も 暑い中ご参加いただきありがとうございました! harada ☆応援のポチっよろしくお願い…

今晩は、 今日陶芸教室に行き、この前製作中のクグロフの素焼きが出来上がり 釉薬を掛けました。 来月早々には出来上がる予定です。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

昨日の持ち帰り生地の復習です。が、大失敗です（泣） アップするのが恥ずかしかったのですが・・・こういうこともあるってことで。 生地がなんだか柔らかくて・・・打ち粉を多めにしたのですが上手くまとまりません でした。 高さも出なかったし、クープも…

持ち帰り生地を焼きました〜♪ うーん・・・ クープがめくれちゃいました。。。 後方の手作りバヌトンを使いました(^^ゞ 洗えるし、押し出せます(*^^)v suzuchan ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

先日はありがとうございました＼(^O^)／久しぶりにお会い出来て、 とても嬉しかったです。持ち帰り生地、距離があるもので（笑） デロデロになってしまうのでは？と、 心配でしたが、なんとか焼けました♪成形時、生地が手について、 少々ザツになりました(苦…

母のパン作りはもはや生活の一部になりまして。。。頼まれＵＰです。(mottyann) え〜っと、クランベリーのスティック、くるみパン、シナモンパンのようです(大笑) 田舎は情報に乏しく、レシピを探すのも大変のようで、是非是非また教えて頂きたいですって(笑…

今日はレッスン有難うございました。 楽しい一日を送ることが出来ました。 早速復習に取り掛かりやっと今焼きあがりました。 出来栄えはこんなものでしょう。 手作りの陶器のバヌトンが大活躍をしました。大成功です。 後の手入れも水洗いが出来て便利です。…

皆様今日はお疲れ様でした！ 毎週のようにお会いしていたので 夏休みはお元気かな〜？なんて気になったりしていましたが 今日はお会いできホッとしました(^O^) また皆様よろしくお願いいたします。 今日もぱっくりクープが開き お店やさんに並んでいるパンの…

自家製酵母の玄米カンパーニュのレッスンお疲れ様でした！ クープもぱっくり開き、真ん丸なカンパーニュが出来上がりました。 お持ち帰りの生地はいかがでしたでしょうか(^O^) アップを楽しみにしています♪ 遠いところそして暑い中ありがとうございました。h…

もうご存知の方もいらっしゃると思いますが、 クオカでは「春よ恋：１Kg入り」の取り扱いをやめたそうです。いつからだったのかなぁ？？？ 2.5Kg入りや「春よ恋ブレンド」の取り扱いは従来通りのようです。 ですので、１Kg入りは富沢商店で購入することにし…

少しずつ秋の季節が感じられるようになりました。私の家の周りでも鈴虫の声が元気よく聞こえます(笑) 仕事柄、外で呑むことも多いのですが、昨夜のお店のＷＣで魅力的な掲示物を見つけ、思わず携帯を取り出してパシャリ！ 「親父の小言」素晴らしい小言ばか…

抹茶ベーグルの続編です。 今回の方がベーグルらしいかな？ ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

１０月の特別講習では中種を使ったケーキの発酵中に クリスマスポマンダーを作ります。スパイスのよい香りが するんですよ。クリスマスのオーナメントにいかがでしょうか♪♪harada ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

ベーグルの生地に抹茶とチーズを入れて焼きました。 もっちりで抹茶の香りとチーズの味が絶妙です。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

台風が近づいてきました。今日も小さなンク傘が大活躍！？です(笑) お客様から京都のお上品なお菓子を頂きました。桂利久という立派なお店のお菓子です。 素晴らしくお上品なお菓子を目の前に、全く手がつけられず、とりあえずビール酵母！？(笑) 和菓子もい…