レッスンお疲れ様でした♪
sutemasruさん、kharuさん、Buonoさん、suzuchanさん、
皆様昨日は雨の中ありがとうございました。
丸め方によって表情が違い素朴でかわいいですね(^o^)
６月のレッスン予定が決まりました！
６/１５金 ミルクブレッド、 ６/２２金 胚芽リングパン
皆様のご参加をお待ちしています。
epiのブログ更新しました。 harada
ショコラブレッドのはずが《finchley》
こねている最中から重たい生地で何だろう？！と思っていたのですが、二次発酵で全く膨らまず？？？
な、なんと、イーストを計量した記憶がありません(>_<)情けなさすぎました。
バターロール《finchley》
焼きすぎたかな？でも、良い香りが漂ってます(^з^)-☆
レーズンバタートップ＜harada＞
5/25金 Breadサークルepiの メニュー レーズンバタートップです。
卵黄を生地に加えたリッチな生地になっています☆ご予約受付中です〜♪harada
チャレンジするも…〈ararauuu〉
どうしてもやってみたくてレーズン酵母元種でブールの分量をちょいちょい変えたりしながらパケットらしきものを焼いてみました(x_x) 味はまあまあですが、なんつったってへたれパンになってしまいました(^。^;) ガハハハ 残念っ！！
