2012-04-11 ショコラブレッドのはずが《finchley》 こねている最中から重たい生地で何だろう?!と思っていたのですが、二次発酵で全く膨らまず??? な、なんと、イーストを計量した記憶がありません(>_<)情けなさすぎました。