今晩はタルティーヌをおつまみに。来月のトマト酵母のレッスングラハムパンにピザソース、ドライトマト、ピザチーズ、なす、オリーブ油、パルメザンチーズをのせて焼きました。市販のバケットでももちろんOK ！ぜひお試しください。美味しいですよ〜♪harada …

先生 昨日はレッスン有難うございました。皆様お疲れ様でした。 筒型と円すい型で焼いたまでは良かったのですが、卵をぬり忘れました。 さらに、焼きすぎました。成形も、なんだかなぁ〜って感じです。 粗熱が取れたら、チョリソーでも中に入れてブランチし…

マンゴスチンの表皮で酵母作りに挑戦しました。 もう出来上がりかな？ すこし上部にアクがでているのですが大丈夫かな？ ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村