2012-04-01 イチゴ酵母の元種で 昨日、自家製天然酵母のパンとお菓子の本(お菓子はホントに数種類しか載ってないですが(^^;))を買いました。 今日はその中から、クルミのミニ食パンとブルーベリーマフインを焼きました。 まだまだ先生の所で習った種類が少ないので、本も活用しながら、元種を無駄にしないようにしようと思います(^_^)v