ミニベーグルボール《あっぴ》

イチゴ酵母元種　　今日のパンで使い切りました(^_^)v　　
昨日買った本に載っていた、抹茶生地に甘納豆を数粒包んだミニボールベーグルです

ちょっと写真が暗くて、伝わりにくいと思いますが、ツヤツヤ光って、カリモチ！です

元種なくなったので、レモン酵母の元種仕込み始めました。今度は暴発させないようなしなきゃです(^-^;