バナナ酵母を使いきりたくて・・・こんな時間になってしまいました。 明日の朝は、シンプルに豆乳パンです♪ ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

洗った方の梅酵母液には、今日もカビの膜がっw(゜o゜)w 復活ならず、です。。。昨日新しい梅で仕込んだ酵母液はいい感じですよ〜♫♬ うまくいきますようにっ(✿∪‿∪)suzuchan

バナナ酵母で焼いてみました。（先生のレシピです） 中にバナナを入れたかったのですが、買い忘れちゃって・・・残念！ 代わりにブルーベリーを入れてみました。 ほのかにバナナの香りがして幸せな気分です♪ 先生曰く、2〜３日後が食べごろとか。我慢しま〜…

【クロワッサン】bagles見よう見まねで作ってみました。 発酵以外に冷蔵庫でねかせる時間が長いんですね。 発酵してるうちにバターが溶け出すし、成形がカッコ悪いしで、散々でした。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

海老のガーリックソテーにリンゴ酵母液を入れてみました。にんにくみじん切り、バターで海老を炒めたところにお酒と酵母液をジャーっと。パセリみじん切りを混ぜて出来上がりリンゴの酸味と海老のバター風味がいい感じに合いました！ このソテー、二年前に行…