ころころカンパーニュのカットしたものです。 所々に栗を混ぜ込んだのですが、食して見て栗の食感がよく 甘くてブドウの香りとほんの少し桃の味がして美味しかったです。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

来月j自家製酵母のレッスンのライ麦ショコラカンパーニュにはチョコとヘーゼルナッツが 入っています。グリッシーニは年末年始のパーティーに作ってみては いかがでしょうか♪harada ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村

残っていた桃天然酵母種でカンパーニュを焼きました。 粉は春よ恋１００％に赤ブドウ１００％の果汁に沢山の栗を混ぜ込みました。 室内温度が一時より大幅に低くなり発酵時間が大幅にかかりました。 今回はころころに綺麗に焼け（自画自賛）大変満足しました…