初めて、イチゴの酵母液と出来上がった酵母液から元種を作り、やっと今日、プレーンのベーグルを焼きました(*^_^*)しかも、我が家の家族になったばかりの、卓上ガスオーブンで！！200℃14分でこの焼き色。ちょっと焼きすぎかな？とも思いますが、オーブンとは…

今日もクロワッサンをやきました。 明日は前の勤務先の友達と昼食会をする事になっているのでクロワッサンを持って行きます。 一つは少し強く巻きすぎたきらいがありますが！！！！！ 残りは９０％の出来栄えかなと・・・自分で満足しています。 ☆応援のポチ…