2011-05-24 地粉でカンパ♪ いちご酵母でカンパーニュ焼きました。 栃木産の地粉「ゆめかおり(東山42号)」使用。 近所の産直で買った粉です。 少しグレーがかった粉の色。最初はベトベトしてたけど、先生のアドバイス通り水分思いきり少なくしたらうまくできました。キャラメルのような風味です♪ tatsu @栃木県民! ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村