2011-11-17 失敗の2次作品(クロワッサン) クロワッサンを焼きましたが2次発酵の途中からバターが溶け出して生地がやわらかくべとつき、型ともこれがクロワッサンかな?と思う出来上がりです。残念です。 ☆応援のポチっよろしくお願いします☆ にほんブログ村